Découvrez le GAEC Saboureau : Une ferme familiale dédiée à l’élevage de chèvres Saanen
Situé à Exireuil dans les Deux-Sèvres, le GAEC Saboureau est une exploitation familiale où l’amour des chèvres se transmet de génération en génération. Avec ses 450 chèvres de race Saanen, cette ferme est un lieu incontournable pour les amateurs de fromage et de produits locaux. Plongez dans l’univers passionnant de cette chèvrerie et laissez-vous séduire par la qualité de ses produits artisanaux.
Une visite enrichissante à la chèvrerie
Vous avez envie de découvrir les coulisses d’une ferme laitière ? Le GAEC Saboureau vous ouvre ses portes ! Vous pourrez assister à la traite des chèvres, un moment fort et authentique. La visite se poursuit dans la fromagerie, où vous découvrirez les secrets de la fabrication de leurs fromages et finirez par une dégustation qui ravira vos papilles.
- Tarif de la visite : 3€ par personne (gratuit pour les moins de 12 ans)
- Réservation obligatoire : Contactez la ferme au 05 49 06 07 83 pour organiser votre visite.
Vente directe à la ferme : Des produits frais et authentiques
Le GAEC Saboureau propose la vente directe de ses fromages tout au long de l’année. Rendez-vous à la ferme du lundi au vendredi, de 8h à 11h pour acheter vos fromages frais. Si vous souhaitez passer dans l’après-midi, il est recommandé de téléphoner à l’avance afin de vous assurer de la présence des éleveurs.
Produits disponibles :
- Saint-Maixentais : Un fromage doux et crémeux.
- Chabi : Un fromage traditionnel du Poitou.
- Pyramide cendrée : Idéale pour les amateurs de fromages à pâte molle.
- Bûche : Parfaite pour les apéritifs ou en tranches dans vos salades.
- Faisselle : Disponible en différentes saveurs (nature, ail et fines herbes, échalote).
Où trouver les produits du GAEC Saboureau ?
Vous ne pouvez pas vous rendre à la ferme ? Pas de souci, retrouvez les produits du GAEC Saboureau sur les marchés locaux et dans les circuits courts.
- Mercredi : Marché de La Rochelle (17)
- Samedi : La Rochelle et Saint-Maixent-L’École (79)
- Dimanche : La Crèche (79)
Dans les circuits courts, vous pouvez également vous rendre chez Plaisirs Fermiers à Saint-Maixent, un magasin de produits fermiers qui soutient les producteurs locaux.
Pourquoi choisir les fromages du GAEC Saboureau ?
Les fromages du GAEC Saboureau se distinguent par leur qualité exceptionnelle et leur authenticité. Sylvie, Patrice, et Jean-Claude Saboureau, les éleveurs passionnés, sont attachés à des méthodes traditionnelles de production, garantissant ainsi des produits savoureux et respectueux de l’environnement.
Avantages de consommer local :
- Soutenir une agriculture durable.
- Favoriser les circuits courts, réduisant ainsi l’empreinte carbone.
- Profiter de produits frais et de saison, riches en goût.
- Découvrir un élevage de chèvres.
Informations Pratiques
Adresse :
GAEC Saboureau, La Naide, 79400 EXIREUIL
Téléphone :
05 49 06 07 83 | 06 75 67 33 93 | 07 81 11 03 84
Facebook :
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Visiter le GAEC Saboureau, c’est s’offrir une parenthèse bucolique, à la découverte de saveurs uniques et d’un savoir-faire traditionnel. Que vous soyez amateur de fromages ou simplement curieux, ne manquez pas cette occasion de rencontrer des éleveurs passionnés !
