Entree

L’association d’un filet mignon en croûte et de légumes subtilement choisis promet un mariage de saveurs à la fois tendre, raffiné et équilibré. Loin des accompagnements classiques, l’art de sélectionner les bons légumes peut faire toute la différence, apportant douceur, croquant ou fraîcheur à chaque bouchée. Des notes boisées jusqu’à la légèreté estivale, tirer le…