Route du Chabichou et des Fromages de Chèvre
Accueil du site
>
Plan du site
Plan du site
Qui sommes-nous ?
Articles
la route
Historique
Budget et financement
Affiches des fêtes de la Route du Chabichou
Les haltes de la Route
Les artisans fromagers
Fromagerie des Gors
Fromagerie Lavergne
Le Pilochou
Les éleveurs laitiers
EARL de l’Acacia
Elevage des fontaines
GAEC des Châtaigniers
Lycée Agricole Jacques Bujault
SCEA des Deux Villages
Les laiteries
Coopérative Laitière de la Sèvre / Fontenille
EURIAL Soignon
Les producteurs fermiers
GAEC Kalidaan
Mélanie Boursin
La Chèvre Rit
José et Mariam Danmaille
Ferme Albert
GAEC Plaine de Foumard
GAEC Saboureau
La Ferme de Loujeanne
EARL du domaine du parc
Ferme de la Pierre Folle
La Ferme du Maras
Chabis Fermiers Coudret
EARL de l’Angle Giraud
EARL du Marais
EARL le Chanteloup
EARL Les Fromagines
Ferme du Chant du Bois
Fromagerie des Grands Gats
GAEC de la Roche
GAEC le Mel’élie
GAEC Le Palais Gourmand
GAEC Pied de Chèvre
GAEC Roux de l’âne vert
Le Petit Cochin
Le Villageois
Les fromages de Babeth
Les recettes caprines de Villiers
Michel et Martine Poupard
SARL Le Guigne Chèvre
Le tourisme caprin
La Ferme d’Escoulois
La Ferme des Fillaos
La Toucherolle
Les marchés
Articles
Aulnay
Aytré
Boismé
Brioux
Champdeniers
Chauvigny
Chef-Boutonne
Couhé
Courçon
Gençay
Jard
L’Absie
L’Aiguillon sur Mer
La Crèche
La Faute sur Mer
La Mothe Saint Héray
La Rochelle
La Rochelle vendredi
La Tranche sur Mer
Le Blanc
Lencloître
Lezay
Lusignan
Marans
Mauzé-sur-le-Mignon
Mazière en Gâtine
Mazières en Gâtine
Melle
Moncoutant à Pescalis
Montmorillon
Neuville du Poitou
Niort
Parthenay
Poitiers les 3 cités
Poitiers les Couronneries
Poitiers Nord (Bel Air)
Poitiers Notre-Dame
Poitiers ZUP
Prahecq
Rochefort
Rouillé
Ruffec
Saint Maixent
Salles sur Mer
St Jean de Liversay
St Jean-d’Angély
St Palais Sur Mer
St Sauveur de Givre en Mai
Surgères
Vivonne
Les fromages
Articles
L’art de la dégustation des fromages de chevre
Les fromages frais
Il n’est de Chabichou que du Poitou
Le Mothais sur feuille
le chevre-boite
Petit lexique du Chabichou et des Fromages de Chèvre
Les recettes
Entrées
A l’apéritif
Escalope de veau au chèvre
Flan au chèvre fermier et tomates cerises
Galettes de pommes de terre au chabis
Gratin de pommes de terre au chèvre-boîte
Langoustines au mothais sur feuille
Quiche au chèvre et aux noix
Terrine de chèvre aux deux poivrons
Terrine de chèvre multicolore au chevrot frais
Terrine de fromage frais
Tomates farcies au chabichou du Poitou
Plats à base de chevreau
Chevreau à l’ail vert
Chevreau à l’ail vert
Chevreau au Cognac et aux morilles
CHEVREAU AUX DEUX FIGUES ET AUX AMANDES
Chevreau de lait rôti
Chevreau en 3 façons
Chevreau farci
Chevreau farci à l’ancienne
Colombo de chevreau
Effilochée de jambon de chevreau et fromage de chèvre en terrine
Lumojette de chevreau...
Pastilla de chevreau aux saveurs byzantines
Rond de chevreau gratiné au fromage de chèvre
Sauté de chevreau à la crème
Sauté de chevreau aux carottes
Tajine de chevreau
Tourtière de chevreau
Plats à base de chèvre
Couscous à la viande de chèvre
Gigôt de chèvre en rôti
Rilette de chèvre
Sauté de chèvre aux carottes
Sauté de chèvre aux épices
Plats à base de fromage de chèvre
Raclette à la tomme de chèvre
Desserts
Caprice d’épices
Charlotte de pommes au fromage de chèvre
Fondant aux pommes et au froamge blanc de chèvre
Galette fromagère
Gâteau mousseux aux fraises
La Poitevine au Poirion Saint Sauvant
Oeufs au lait de chèvre
Patatou
Tourte de chèvre aux poires
Actualités et événements
dernières nouvelles de la Route
5ème rencontres du Réseau de Fromageries Fermières Européennes
Palmarès concours 2013 de fromages de chèvre de Saint-Maixent
Palmarès concours des saveurs régionales 2011
Palmarès concours des saveurs régionales fromages de chèvre fermier 2012
Evènements
32ème Foire Nationale aux Fromages de Sainte-Maure de Touraine
La campagne en fête
La table paysanne de La Toucherolle vous accueille !
Nuits Romanes 2013 : inauguration à Melle
Vidéos
Reportage de TF1 sur La Route du Chabichou
Reportages de France 3 sur les fromages de chèvre : 3 haltes à l’honneur
Viande de chèvre à l’honneur sur Cuisine TV
Fête de la Chèvre
Articles
Fête de la Chèvre : prochaine édition les 28 et 29 septembre 2013 !
Contact et liens
Articles
Pour nous rendre visite
Tourisme
En Haut Val de Sèvres...
Hébergement
Le Patrimoine
Les alentours
Les Spécialités
Musées
Sport & loisirs
Visite de Saint Maixent L’École
En Pays Mellois...
Carnet d’adresses touristiques
Un Pays d’Art et d’Histoire
Un Pays façonné par l’Histoire
Un Pays fier de son terroir
Un Pays gourmand de Nature
Liens utiles
Accueil Paysan
Bienvenue à la ferme
Chabichou
Comité Régional de Tourisme
Conseil Général des Deux-Sèvres
Covoiturage Poitou-Charentes
FRESYCA
IRQUA Poitou-Charentes
Je découvre la France
Le Guide du Gourmet
Musée du Rauranum
Pays du Haut-Val-de-Sèvre
Pays Mellois
Région Poitou-Charentes
Réseau régional des circuits courts de Poitou-Charentes
Terre des Chèvres
Où trouver la viande caprine ?
Articles
Lieux de vente de produits transformés
Produits et viande de chèvre chez producteur/éleveur
Viande de Chevreau chez producteurs/éleveurs
Rubriques
Qui sommes-nous ?
Les haltes de la Route
Les marchés
Où trouver la viande caprine ?
Les fromages
Les recettes
Actualités et événements
Fête de la Chèvre
Contact et liens
Rechercher :
Route du Chabichou et des Fromages de Chèvre
|
Région Poitou-Charentes
|
Se connecter
|
Plan du site