Comment adhérer ?
Depuis plus de 20 ans, dans un esprit de travail collectif avec l’ensemble de la filière caprine régionale, la Route du Chabichou s’engage à promouvoir, animer et créer un réseau économique et touristique lié à notre culture caprine régionale. Devenue Route des Fromages de Chèvre de Nouvelle-Aquitaine, elle conserve ses valeurs au service de la construction de l’identité caprine de ce grand territoire, qui est la première région caprine d’Europe.
Vous cherchez à faire connaître votre savoir-faire ? Vous souhaitez développer votre activité ? Vous aimez partager la passion de votre métier ? Vous désirez mettre en valeur et affirmer notre identité régionale caprine dans un réseau collectif ? Alors nous serions heureux de vous comptez prochainement parmi nos Haltes.
Parmi nos engagements :
• initiation au goût, animations pédagogiques pour les scolaires
• transmission des connaissances aux grands publics
• mise en relation des producteurs fromagers avec les métiers de bouche
• organisation et participation à des événements : Fête de la chèvre, Salon de l’Agriculture, carrefour des métiers de bouche, foire expo de Bordeaux, caprinov’,...
• préservation de la mémoire et des savoir-faire de la filière : expositions, conférence,...
• promotion de l’innovation, valorisation des viandes caprines
• animation de la Maison des Fromages de Chèvre à Celles sur Belle : exposition permanente, animations grand public, ateliers groupes et scolaires.
Depuis 2016 la Route du Chabichou et des Fromages de Chèvre est aussi ouverte aux producteurs de Vendée.
Pour nous rejoindre il vous suffit de remplir le bulletin d’adhésion et la fiche de renseignement (téléchargeables ci dessous) et nous envoyer le tout avec votre paiement à : Route des Fromages de Chèvre, 12 bis rue Saint Pierre 79500 MELLE
