Les haltes de la Route

Dans les quatre départements du Poitou-Charentes, les haltes de la Route du Chabichou et des fromages de chèvre proposent de découvrir la "Terre des chèves" et l’histoire de leurs fromages.

Au gré des haltes, des laiteries, des artisans fromagers, des éleveurs et des producteurs fermiers racontent leur passion de l’élevage, expliquent les étapes de la fabrication et invitent les amateurs à goûter tous les fromages de chèvre du pays. Du frais, du jeune, du sec il y en a pour tous les goûts.

L’association de la Route du Chabichou et des fromages de chèvre anime également toute l’année différentes manifestations : marchés fermiers, manifestations agricoles, animations pour les scolaires pendant la semaine du goût, balades thématiques, visites en exploitations, etc...