Viande de chèvre à l’honneur sur Cuisine TV

Colette Balland de La Toucherolle participait le 25 février dernier lors du Salon de l’Agriculture à Paris à l’émission "Une saveur d’avance" avec le cuisinier Éric Léautey.

Au menu :

Épaule de Chèvre rôtie accompagnée de purée de pommes de terre truffée.

A vous de la découvrir !!